पीएम मोदी ने किया अराकू कॉफी का जिक्र.सीएम चंद्रबाबू नायडू के साथ पहली बार चखा था स्वाद.आंध्र प्रदेश की पहाड़ियों में होती है खास किस्म की काॅफी की खेती.
नई दिल्ली. पीएम मोदी ने आज मन की बात कार्यक्रम को संबोधित किया. यह लोकसभा चुनावों में जीत के बाद और अपने तीसरे कार्यकाल का यह पहला मन की बात कार्यक्रम था. उन्होंने अपने संबोधन में लघु उद्योग में अपना योगदान दे रही महिलाओं का जिक्र किया. पीएम मोदी ने इसके बाद वोकल फॉर लोकल की भी बात की. उन्होंने केरल में मिलने वाले खास तरह के छातों के बारे में भी बताया. इसके अलावा उन्होंने देशवासियों से पेड़ लगाने की भी अपील की. इसी दौरान पीएम ने आंध्र प्रदेश में उपजाए जाने वाले अराकू कॉफी (Araku coffee) का भी जिक्र किया.
यह एक खास तरह की कॉफी है जो 2023 के G20 समिट के दौरान भी छाई हुई थी. भारत सरकार ने इसे हाल ही में ज्योग्राफिकल इंडिकेशन यानी GI टैग भी दिया है. पीएम मोदी ने आंध्र प्रदेश के सीएम चंद्रबाबू नायडू के साथ विशाखापत्तनम में अराकू कॉफी का स्वाद चखा था. आखिर अराकू कॉफी इतना खास क्यों है और पीएम मोदी ने अपने संबोधन में कॉफी की इस वैरायटी का जिक्र क्यों किया? आइये जानते हैं.
खास जगह में उगती है अराकू कॉफी
अराकू कॉफी को यह नाम आंध्र प्रदेश में गहरी हरी-भरी अराकू घाटी के नाम पर दिया गया है. यह अरेबिका कॉफी की एक प्रजाति की है जो मूल रूप से इथियोपिया के दक्षिण-पश्चिमी हाइलैंड्स के जंगलों की देसी किस्म है. भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से आंध्र प्रदेश में विशाखापत्तनम जिले और उड़ीसा के कोरापुट जिले के आसपास के इलाकों में की जाती है. ये क्षेत्र कॉफी की खेती के लिए आवश्यक जलवायु और ऊंचाई प्रदान करते हैं.
अराकू कॉफी की खेती घाटी के संरक्षित पारिस्थितिकी तंत्र में की जाती है जो कॉफी के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करती है। अराकू घाटी का मौसम अपने गर्म दिन और ठंडी रातों के साथ-साथ लोहे की समृद्ध मिट्टी के लिए भी लोकप्रिय है जो कॉफी की फसल को धीरे-धीरे पकने में मदद करती है, जिससे कॉफी को सुगंधित स्वाद मिलता है. अराकू कॉफी की अच्छी फसल के लिए 1250 से 1500 मिमी की औसत बारिश के साथ हवा में 68 से 92 प्रतिशत के बीच की नमी की जरूरत होती है.
G20 समिट में छाई हुई थी कॉफी
भारत में आयोजित 2023 G20 समिट में नेताओं और मेहमानों को उपहार में असम चाय, रेड गोल्ड केसर और मैंग्रोव शहद के साथ-साथ अराकू कॉफी भी भेंट की गई थी. प्रसिद्ध स्पेशियलिटी कॉफी एसोसिएशन से जुड़े स्वतंत्र, पेशेवर कपर्स द्वारा अराकू कॉफी को 100 में से 90 अंक दिए गए हैं, जो भारतीय कॉफी के लिए एक बड़ी उपलब्धि है. बता दें कि महिंद्रा एंड महिंद्रा के चेयरमैन और उद्योगपति आनंद महिंद्रा अराकू कॉफी बोर्ड के भी चेयरमैन हैं.
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FIRST PUBLISHED : June 30, 2024, 13:11 IST